红河垤玛焖锅酒协会

企业名称：红河垤玛焖锅酒协会

所属网库：红河开云手机web版登录入口

联系人：魏鑫先生

职位：云南省红河县浪堤乡人民政府公务员

员工人数：201 - 300 人

主营产品：红河垤玛焖锅酒滇南小耳朵猪反季蔬菜生姜

公司地址：中国云南红河县云南省红河县浪堤乡人民政府

联系电话：86-0873-4528001

电子邮箱：

邮政编码：654408

移动电话：13769....点击此处可查看手机号

公司传真：86-0873-4541001

注册资金：未知

经营模式：集体企业 ;经销批发

主营行业：新鲜蔬菜药酒、保健酒猪肉

网址:/company/167789.html

红河垤玛焖锅酒协会成立于2010年，主要以焖锅酒烤制技术悠久的红河县垤玛乡100多户村民组成，一、红河垤玛焖锅酒酿造关键环节： 1、用50多味中草药研制而成的土酒药，酒药用量中土酒药至少要占1/3左右（单独用土酒药与粮食配比为1:100）； 2、用垤玛乡水质优良无污染的纯净泉水浸泡、蒸煮及蒸酒,水质越好酒质也越好； 3、用麻木树（桦树、攀枝花）小木甑子焖制、纯红铜锅冷却、土罐发酵、土罐装酒； 4、发酵时间不少于35天，罐装酒度52℃，喝时50℃； 5、用五粮液酒粮食料配比（高粱36%、稻谷22%、糯谷18%、麦子16%、包谷8%）烤制出特色焖锅酒。或用单种或多种粮食烤制出单纯或多味焖锅酒（稻谷60%、糯谷15%、麦子10%、荞子10%、包谷5%）。特点：正宗垤玛焖锅酒喝了不上头，不口渴，不刺激。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格。素有“三杯下肚浑身爽，一滴沾唇满口香”的赞誉。云南省红河县垤玛乡交通便利，直通水泥路，离国道213线28公里，离玉溪地区元江县城67公里。红河垤玛焖锅酒协会生产的焖锅酒，年产量500吨。垤玛焖锅酒：生姜发展协会：成立于2004年底,主要以生姜种植历史达一百多年的村民为基础,在生地荒山上种植发展本地生姜(皮红肉黄),种出的生姜辣味特浓而质地佳,是做调味品及药材的较佳选择.2005年发展生姜1000多亩,产量可望达2500吨以上.交通便利,价格合理.

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网评：红河垤玛焖锅酒协会坐落于中国云南红河县云南省红河县浪堤乡人民政府,主营行业是肉类。

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